Le Réseau de contrôle microbiologique (Remi), créé en 1989 par l’Ifremer, a pour objectif de surveiller les zones de production de coquillages.La finalité du Remi est de vérifier la pérennité des caractéristiques ayant fondé le classement des zones. Sur la base du dénombrement dans les coquillages vivants des bactéries (Escherichia coli), le Remi permet :- d’évaluer les niveaux de contamination microbiologique dans les coquillages et de suivre leurs évolutions ;- de détecter et suivre les épisodes inhabituels de contamination.